Damit Sie Lebensmittel vakuumiert bis zu fünf Mal länger aufbewahren können, bietet Ihnen eine Vielzahl Hersteller Folienschweißgeräte an. Die deutlich erhöhte Lagerdauer ist ein stichhaltiges Argument, dass Sie sich einen Vakuumiererkaufen. Mit einem derartigen Gerät verschweißte Lebensmittel behalten sogar bei Aufbewahrung im Gefrierfach ihre Nährstoffe. Ob Sie zusammen mit mehreren Familienmitgliedern in einem Haushalt wohnen oder als ambitionierter Hobbykoch – für den Haushalt entwickelte Folienschweißgeräte bieten Ihnen zahlreiche Vorteile.
Was können Folienschweißgeräte leisten?
Der größte Vorteil, den Ihnen diese in Haushalten bieten ist, dass nicht rechtzeitig verzehrte Lebensmittel nicht verderben. Sie müssen nicht weggeworfen werden, wodurch Sie bares Geld sparen. In sogenannten Frischhaltedosen, die ebenfalls angeboten werden, lassen sich Speisen nur bedingt länger über das Verfallsdatum hinaus aufbewahren. Falls Sie überlegen, wie Sie künftig Ihre Nahrungsmittel länger aufbewahren können, sind Folienschweißgeräte eine sinnvolle und bewährte Lösung.
Folienschweißgeräte – ein Must-have für Gourmets
Vakuumiergeräte sorgen dafür, dass die Aromastoffe im Essen oder Kaffee, Tee, etc. während der Aufbewahrung nicht verloren gehen. Beim Marinieren leistet Ihnen ein Folienschweißgerät ebenfalls gute Dienste: Die Vakuumverpackung sorgt dafür, dass die Marinade noch besser in Fleisch und Fisch eindringt. Zugleich wird verhindert, dass es überall im Kühlschrank nach Marinade riecht. Gerüche können weder von außen in die Folie eindringen oder umgekehrt.
Folienschweißgeräte – verschiedene Ausführungen
Folienschweißgeräte werden Ihnen als Kammer- und Außenvakuumierer angeboten. Außen-Folienschweißgeräte können Sie nur in Verbindung mit Gefrierbeuteln einsetzen. Gefrierbeutel besitzen eine aus Waben oder Rauten bestehende Oberflächenstruktur. Um Lebensmittel zu vakuumieren, müssen Sie die offene Seite des Folienbeutels in Ihr Vakuumiergerätklemmen. Die Struktur der Beuteloberfläche stellt sicher, dass die Luft vollständig aus dem Gefrierbeutel herausgesaugt wird. Um die Lebensmittel zu entnehmen, müssen Sie den Folienbeutel aufschneiden.
Kammer-Vakuumierer arbeiten stattdessen mit einer Variante Siegelbeutel. Die Oberfläche dieser Beutel ist glatt. Von einem Außen-Folienschweißgerät unterscheidet sich diese Ausführung dadurch, dass Sie den mit Lebensmitteln befüllten Beutel komplett in Ihr Gerät legen. Nachteilig sind die Unhandlichkeit und die Größe dieser Produkte. Das luftdichte Verschweißen Ihrer Lebensmittel erfolgt im Innern dieser Folienschweißgeräte. Diese überdimensionalen Geräte sind nur in wenigen Haushalten anzutreffen.
Wodurch unterscheiden sich günstige und teure Folienschweißgeräte?
Vakuumiergeräte diverser Hersteller werden Ihnen in allen Preisklassen angeboten, siehe hier. Modelle, die mehr kosten, bieten Ihnen unter anderem den Vorteil, dass Sie Ihre Lebensmittel wahlweise mit einer einfachen oder doppelten Naht verschweißen können. Vakuumierer, in die Sie einen höheren Geldbetrag investieren, bieten Ihnen zudem den Vorteil, dass doppelte Schweißnähte vollautomatisch an der Folienverpackung angebracht werden. Einige der angebotenen Folienschweißgeräte sind mit einer Stopp-Funktion ausgestattet. Diese Funktion stellt sicher, dass der Verschweißvorgang automatisch gestoppt wird, damit Sie besonders empfindliche Nahrungsmittel so schonend haltbar machen können, ohne dass sie zerquetscht werden.